Οικονομική κατασκευή οικιακού κομποστοποιητή

πηγή : http://www.eimaimama.gr/2012/04/kombostopoiitis.html

Ο ήλιος λάμπει, τα πουλάκια τιτιβίζουν και οι μελισσούλες πετούν από λουλούδι σε λουλούδι.

Όχι δεν “λάλησα” η μάνα, απλώς χαίρομαι που επιτέλους έφυγε ο παλιο-χειμώνας!

Καθάρισα τον κήπο μας, κλάδεψα φυτά και θάμνους, μάζεψα πευκοβελόνες (άπειρες οι άτιμες) και ξεκινήσαμε την χειρωνακτική οικολογική μας δραστηριότητα.

Εφόσον συγκεντρώσαμε τόσο κλαδί και χορτάρι ήταν κρίμα να πάει χαμένο, οπότε ως άμεση προτεραιότητα ήταν η κατασκευή του κομποστοποιητή για να έχουμε οικολογικό φυσικό λίπασμα για τα ζαρζαβατό-λαχανικό-μυρωδικά μας.

Πριν σας παρουσιάζω τον τρόπο με τον οποίο τον κατασκευάσαμε, ας γνωρίσουμε-όσες/οι δεν ξέρουμε ήδη- τι είναι η κομποστοποίηση.

Κομποστοποίηση λοιπόν, είναι η διαδικασία κατά την οποία τα οργανικά απόβλητα (φρούτα, λαχανικά, φύλλα, κλαδέματα κ.α.) μετατρέπονται, μέσω βιολογικής διαδικασίας και μερικής αποσύνθεσης, σε ένα πλούσιο οργανικό φυσικό μίγμα που λειτουργεί ως εδαφοβελτιωτικό ή/και λίπασμα.

Ο κάδος που γίνεται όλη αυτή η δουλειά ονομάζεται κομποστοποιητής και το υλικό που ζυμώνεται (από γεωσκώληκες και οξυγόνο) λέγεται κομπόστ.

Μέσα σε αυτόν τον κάδο μπορούμε να ρίξουμε :

-Λαχανικά, χορταρικά, φρούτα (ωμά ή βρασμένα)

-Υπολείμματα από σαλάτες, αφού στραγγιστούν τα υγρά

-Φυτικά υπολείμματα όπως ξερά φύλλα, βλαστοί, κομμένο γκαζόν κ.λπ.

-Στάχτη από τζάκι

-Tσόφλια αβγών

-Xαρτιά κουζίνας (ρολό κουζίνας, χαρτοπετσέτες, μαλακές χάρτινες σακούλες)

-Πριονίδι (ιδιαίτερα εάν είναι πολύ υγρό το κομπόστ και θέλουμε ένα μείγμα πιο ισορροπημένο και με μεγαλύτερο αερισμό)

-Υπολείμματα βοτάνων από ροφήματα και κατακάθια καφέ ή ακόμη και φίλτρα γαλλικού καφέ

-Οργανικά λιπάσματα, όπως καστανόχωμα, φυλλόχωμα κ.λπ.)

Το πρώτο κομπόστ ωριμάζει σε 2-3 μήνες (γι’ αυτό καλό είναι να κρατάμε ένα μίνι ημερολόγιο πότε και τι ρίξαμε) και μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε στον κήπο, στις γλάστρες μας ή και στα παρτέρια της γειτονιάς μας.

Μια από τις έννοιες μου όταν αποφασίσαμε να φτιάξουμε τον κάδο αυτό, ήταν αν θα μύριζε το κομπόστ λόγω της ζύμωσης και αν θα μάζευε τρωκτικά (βέβαια με τόσες γάτες στον κήπο δεν ανησυχώ, αλλά μια γυναίκα είναι πάντα μια γυναίκα ενώπιον των ποντικιών).

Μίλησα με ειδικούς και μου είπαν πως ακόμη και αν δεν έχει καπάκι, δεν κινδυνεύω από οσμές και τρωκτικά αν δεν ρίχνω μέσα λάδι, κρέας και ψωμί και αν είναι εκτιθεμένα στην ατμόσφαιρα και όχι σε κάποιο σκεύος (ειδικό) και ανακατεύονται μία φορά στους δύο με τρείς μήνες και βρέχονται. Αν δεν βρέξει για πολύ καιρό μπορώ να ρίχνω και τα υπολείμματα από τα τρόφιμα μας. Αν και με αυτή την οικονομική κρίση – εκτός από τις φλούδες – όλα τρώγονται!

Έτσι ακολουθήσαμε κατά γράμμα τις οδηγίες του παρακάτω βίντεο, και με κόστος 15-20 ευρώ φτιάξαμε τον δικό μας κάδο.